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零基础的快手凉菜---马兰头香干(0/5)
马兰头先清洗干净，锅中加入冷水，烧开后放入洗好的马兰头，开水烫熟变软，捞出，挤掉水分，切末。
胡萝卜去皮，切丝后切末，锅中放入一点点油，煸炒一下。
鸡蛋干切末。
调料汁，三小勺生抽，半勺盐，一小勺糖，一小勺麻油调匀，倒入切好的材料中，拌匀。
装盘即可。