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菠萝炒饭(8/8)
挑一个最甜的菠萝,4分之一处切开,果肉切成块,挖出来泡在盐水里备用
隔夜饭中打一个蛋黄拌匀
午餐肉切成丁,豌豆过水焯一下,虾仁去虾线清洗干净
锅内下午餐肉,豌豆,虾仁,炒熟
下米饭,炒到米饭粒粒分明
加入菠萝肉,炒匀
调味就放盐和胡椒就好了
做好盛入菠萝中,撒上一点肉松或腰果,味道更丰富!