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#带着美食去踏青#特鲜的韭菜豆腐饺子(9/11)
最鲜的春天味道。
先用面包机和面，揉成光滑的面团后，醒半个小时。和面的比例自由发挥，面团要稍硬点才会好吃。这个时间去准备饺子馅。
清洗干净之后，沥去水分。
将粉皮煮熟，放凉备用。韭菜切碎。
鸡蛋，豆腐，盐，十三香。搅拌均匀后，加入韭菜和粉条。
将食用油加热，午餐肉放锅中爆香。直接浇到馅子中。
将面团均匀切成小块。准备擀饺子皮。
擀成饺子皮。
包入馅料。
开水下饺子，大火煮十分钟左右就熟了。
饺子好了。