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香煎土豆饼(4/9)
土豆切片蒸熟
压成泥
再放入切成小丁的胡萝卜、火腿肠和切成末，接着打入鸡蛋
加盐、胡椒粉调味，拌匀，注意，火腿肠本身有味道了，盐的用量看喜好调整
再加入面粉拌匀
手带一次性手套，将土豆泥团成饼
放入倒过少许油的锅中
煎至两面金黄即可
也可配上个人喜欢的酱