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艾叶青团，红糖芝麻花生馅，酸菜春笋五花馅(3/15)
这个季节艾叶很多，又嫩，现摘现做
艾叶泡水，洗净
滚水加点小苏打，艾叶煮软，煮好后，用冷水浸泡，防止变黑
艾叶用搅拌机，搅碎
搅碎后，倒入盆里，加入加入白糖，糯米粉，揉均匀，白糖可以去增加甜味，可以不加的
糯米粉加入，揉到光滑，不粘手
花生，芝麻小火炒香，用刀切碎，加入红糖，搅拌均匀即可
五花肉切丁，倒点酱油，鸡精，蚝油，腌制一会，笋切碎，酸菜备好
用猪油烧热，放大蒜炒香，下五花肉
五花肉炒到变色，下笋炒香，
最后下一包吉香居得酸菜炒熟，加点鸡精，加点蚝油，可以不加盐，因为肉腌制的时候有加酱油，蚝油也酸菜也是咸的
炒好，出锅
馅弄好，开包，形状任君发挥，包好上锅蒸10分钟即可
红糖芝麻花生馅
酸菜春笋五花馅