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#带着美食去踏青#三色曲奇(2/20)
准备食材,黄油室温软化。
把糖粉、香草精、黄油放在一起搅拌均匀至融为一体。
加入蛋液搅拌至均匀融为一体
搅拌均匀的状态
过筛加入低筋面粉
搅拌成无干粉面团盖保鲜膜待用
同样方法制作可可面团
可可面团
把可可面团和原色面团和分出三分之一
把分出的两块面团揉搓均匀,成浅色可可面团。
把三个颜色的面团分别分成24等份,搓圆。也可以分成自己喜欢的大小。
每个颜色取两个小面团对应摆放,如图
捏紧
放在掌心搓成旋转状
依次做好摆入烤盘,略略按扁。每个之间留出一定的距离。
放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度约烤15分钟左右。
出炉
成品图
成品图
开吃啦