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酸辣粉(5/6)
粉条用温水泡软.
豆子用小火炒熟.
榨菜，香菜，葱切末.
锅里倒油加入花椒，八角，辣椒姜变色后捞出.空碗里放入辣椒粉，芝麻盐将油倒入.
碗里放入盐，胡椒粉，醋，老抽，香油调味.
锅里倒入水开后加入粉条，油菜至粉条煮熟关火，粉条连同水一起倒入一个空碗里，加入调好的辣油，放入香菜，葱，榨菜，花生米即可.