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酱瓜条(1/9)
黄瓜，尖椒，胡萝卜洗净沥干备用
所有食材切断备用
撒上盐腌制2小时以上
中间反复用手揉搓，挤出大量盐水
酱去皮切片，蒜切片，干辣椒洗净
所有材料放到容器中
盆中加入酱油，红糖 盐少量，白酒，鸡精。
材料放入调料汁中，炒锅放油，入花椒炸成花椒油，放凉，拌入
盖保鲜膜，放冰箱12小时，吃时取出装盘即可。