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彩椒炒口蘑(6/9)
主要材料。
把青、红、黄色彩椒分别切成块备用;
蒜切片;葱切粒;
口蘑洗净切片;
口蘑放开水中焯烫一下, 然后用凉水过凉;
热油锅,放入葱蒜炒香;
放入口蘑翻炒一会儿;
加入生抽炒匀;
接着放入彩椒炒至断生;加盐、鸡精调味即可。