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中式点心--京糕夹心小点(3/10)
全部主料揉成光滑面团。
擀成薄片,从中间切开,一分为二。
将京糕铺放在其中一片上。
将另一片铺在其上。
用勺子轻轻割出形状。
用刀子切割成小块儿。
摆放入烤盘,表面刷一层蛋清液。
中层,上下火,180度,20分钟。
完成
比外面卖的面少了点,颜色也没有那么黄,下次继续改进吧kkk