安装App
自创泡菜鸡蛋炒饭(1/8)
准备所有材料，葱切碎，所有泡菜切小块备用。
瘦猪肉切颗粒，放在碗中加入一点味精和3滴料酒腌制备用。
鸡蛋打入碗中打散至出泡沫为止。
热锅到油加入几颗花椒，花椒范胡后捞出丢弃，然后把肉丁倒入锅中翻炒至肉丁泛黄后，加入青椒和所有泡菜翻炒，至泡菜水收干后捞出备用。
重新热锅到油，油冒烟倒入蛋液定行后翻炒几下。
加入米饭翻炒，记得一直翻炒，不然会巴锅的哦！
米饭炒至发软后，加入事先炒好的泡菜和肉丁翻炒1分钟，加入葱花和适量味精翻炒几下准备出锅。
出锅啦！如果个人喜欢吃辣，也可以加入一点辣椒酱哦！味道也不错哟！