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姜汁海虹菠菜(4/5)
买来的海虹择洗干净，上锅煮熟。
剥去外壳，取出海虹肉
大姜去皮儿，切碎末，加入适量的醋，味极鲜酱油，香油，少许鸡精浸泡待用
菠菜洗净，入沸水中焯一下，凉水过凉
菠菜切段，装盘，加入剥好的海虹肉，浇上准备好的姜醋汁。