安装App
胡萝卜鸡蛋饼(5/14)
胡萝卜切丝,越细越好
葱花切碎
面粉,鸡蛋,一般用的容器小半碗面粉就可以
打进鸡蛋,放适量的盐,搅匀
放少量牛奶搅匀
放胡萝卜丝和葱末搅匀
添清水
这步很关键,要添水搅至到很稀,挂不住筷子,和稀饭一样了
上锅添油,少量,火一定要小。
把糊糊倒入锅中,因为很稀,所以很容易就可以用铲子平摊开,倒糊糊一定要少,那样才能摊的薄。
成型就要反过来煎背面
用铲子在锅里分片,然后再翻过来煎
因为很薄,很快就熟了
色香味营养俱全