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降脂茶香饭(3/9)
米一杯提前30分钟左右淘洗干净浸泡,红萝卜和芦笋切小丁
准备乌岽茶入茶壶,
用开水洗一次茶叶,再倒入开水泡8-10分钟左右
米倒去水,放入少许盐和几滴油拌均匀,不要咸,有一点点入味就可以了
平均分到两个碗中,倒入茶水,茶水和米大约是1:1的量
电饭烧开水,放入茶水米,蒸 18分钟左右(时间与碗的深浅、米的多少有关)
放入红萝卜和芦笋丁,盖上盖子,继续蒸大约3分钟左右
蒸饭的时候,准备即食海苔,剪碎备用
饭蒸好后,放入海苔,饭的热气会让海苔迅速扭曲变形,不定神看酷似茶叶,即可享用。