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自制素什锦媲美稻香村-------素什锦(0/16)
木耳泡发洗净，撕小朵。
花生洗净煮熟沥水。
黄花泡发洗净，切断。
腐竹泡发洗净切断。
蘑菇泡发洗净，切断。
笋片泡发洗净切片 。
大豆蛋白洗净切块。
姜切片
锅内倒油。
放入姜片和大料爆香。
放入木耳，蘑菇，笋片，大豆蛋白翻炒。
放入生抽，老抽，盖盖焖一会儿。
放入易熟的花生，腐竹，黄花，搅拌均匀。
放入料酒。
放入糖，盖盖焖几分钟入味。
熟后放香油出锅。