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奶酪布丁(0/6)
奶酪用保鲜膜包好,微波炉叮几秒钟,变软之后加细砂糖搅拌均匀,成乳泥状;
牛奶和淡奶油混合,加热到温热的状态,先少量的加入奶酪中,充分搅匀后,再一点点加入剩余的奶液拌匀;
鸡蛋打散,加少量的2拌匀;
将3倒回剩余的奶液中拌匀;
将布丁液过筛;
倒入布丁模中,烤盘中注入热水,150度水浴烘烤40分钟。