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苔条年糕(2/4)
年糕两条，切成菱形。
苔条大概七克的样子，剪成一厘米左右的段段，备用。这东东因为轻，别看是七克，也挺多的。因为本身就咸，不能多放。
锅里放油，不要太多，先把年糕煎熟，火不要太大，不然颜色不好看。等年糕变软熟了，放入苔条段，飞快炒一下，马上关火，不然苔条会很快焦的，然后撒上椒盐就好了。
如果在煎年糕之前，先在微波炉高火转软，这样效果最好，年糕表面不会煎的太硬。