花椒大料放碗中加入冷水微波炉转2分钟待用（图片没照好）

姜切碎，在牛肉馅里加入刚加热的花椒大料水（只要水）和剩下的所有材料（注：面包的处理--干面包加水微波炉转1分钟，绵软后加入牛肉馅，面包的作用相当于面粉，有粘性，口感好）。将馅和匀即可做出圆圆的丸子啦

煮开一锅水，一定要开水！然后下丸子，煮好后捞出就是图片的样子啦！大小有点不一样，不过这正是homemade呀！不是factorymade～哈哈