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【燕麦马芬】燕麦的另类吃法(8/9)
顶部果仁碎：将所有配料中的东西，用黄油拌匀，待用；
烤盘磨黄油，并透撒面粉；
将燕麦用2大勺黄油，中小火炒出爆米花的香味；
用食品处理机打碎燕麦成粉状；
再加面粉、盐、苏打粉、泡打粉，一起打匀；
盆内，用温热的黄油和红糖一起拌匀，至糖基本溶解；
再加人鸡蛋和牛奶，搅打至匀后，加入上述干粉，翻拌均匀，放置20分钟；
面糊均匀分装在马芬烤盘后，均匀撒备好的果仁碎；
放人375°F/190°C预热好的烤箱中层，烤18-25分钟，至牙签拔出无粘连。