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年糕(0/4)
把糯米粉、大米粉倒入盆中,加少许色拉油和适量开水,和面
面和好后,把面分成几个等量的小团,搓成条
把搓好的长条放入锅中(因为年糕有一定的粘性,所以要在蒸屉上刷层油,防止粘黏)蒸15分钟左右,把蒸好的年糕拿出来晾凉。(吃的时候切小片)
做好的年糕你可以保存在冰箱里,可以存储2个月