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番茄红烧带鱼(8/8)
新鲜番茄切块
鸡蛋面粉加少许盐搅拌均匀
调料酱油加盐，腌制带鱼
轻轻翻弄，使带鱼浸裹调料，腌制15分钟
十五分钟过后，把带鱼放入鸡蛋面粉芡汤，两面粘匀
油熟之后，把带鱼一块块慢慢放入开炸，因包裹鸡蛋会起泡正常
带鱼炸好，捞出放好
把西红柿和剩余调料熬汁，浇到带鱼身上