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白巧克力奶油奶酪布丁(0/6)
100G白巧克力隔热水融化
100G牛奶+2小勺糖煮至快沸腾时关火
加入提前泡软的5G吉利丁片搅拌至完全融化
趁热分三次加入融化的白巧克力液中
100G奶油奶酪软化加入2个蛋黄拌匀,将吉利丁液分三次加入其中
过筛几次倒进容器放冰箱冷藏2-3小时