山药切小段，上锅蒸。
红枣放碗里，添少量水，一同蒸。
南瓜切小块，一同蒸。
红小豆洗净以后，放在锅里煮。
四种原料一起进行。
枣泥馅儿：红枣蒸熟以后，去核，放入料理机中打碎，根据个人口味，放入白糖红糖。
豆沙馅儿：红小豆煮透以后，放入白糖，压成泥
南瓜馅儿：南瓜蒸熟后去皮，放糖，在炒锅中炒10-15分钟，使汁水减少。
干果馅儿：葡萄干切碎，核桃仁小块，放入碗中，加入糖桂花，撒上芝麻，搅拌均匀，腌制20分钟。
山药蒸熟后去皮，放容器中，用勺子压成泥。
玉米淀粉在微波炉中打3分钟，期间注意翻动防止糊。
取山药泥，团成团，压成小饼，包上馅儿，合上，沾玉米淀粉滚圆，放入模具中，压花型。
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