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菌菇焖饭(4/8)
各式蘑菇改刀切小，洋葱蒜头切粒。
热锅放油，倒入洋葱蒜粒大火爆香。
倒入各式蘑菇块，翻炒1分钟。
将米饭倒入锅中炒散。
倒入高汤。
调入万字酱油、盐、黑胡椒粉。
充分拌匀，转小火盖上锅盖焖煮8分钟。
焖至米饭的水份基本收干，关火即可。最后可按个人喜好撒入葱花。