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炸里脊(4/5)
里脊肉切细条,加盐,胡椒粉,老抽,味极鲜酱油,料酒腌半小时
面粉加鸡蛋加水调成糊状
锅倒入油加热到八成热,逐条放入猪里脊肉开始炸
全部炸好之后回锅重炸,会更酥脆,颜色金黄。撒入白胡椒粉,更添风味。
来个集合照哈