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黄油香煎鲍菇(2/5)
食材准备如图。(我比较喜欢无盐的黄油)
制作蒜酥:以中小火温油,放入已切碎的蒜末爆炒至呈现浅金黄色。时间要掌握好,过久蒜酥容易味道发苦。
黄油下锅化开。(每到这个时候都觉得很美)
将鲍菇平铺,耐心的煎至两面金黄。
成盘,均匀撒上盐和黑胡椒面,最后角上蒜酥。