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外酥里嫩的熏鱼：熏鱼并非熏出来(0/5)
鱼中段一块，花椒，香叶，八角等备用
将鱼切成２厘米的段
锅中放油，将鱼肉用纸吸去水分后，炸至金黄色
锅中放入适量的水，花椒５克，香叶３片，八角２朵，老抽2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），白糖2汤匙（30克），盐１茶匙（５克），煮开
鱼段放入碗中，将汁倒入，放冰箱冷藏１小时后食用。