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#带着美食去踏青#小饼干(6/12)
准备食材~
黄油自然软化后,按成小块
加入糖粉搅拌均匀,以免打发的时候乱飞
然后低速打发至软软的羽毛状
加一个鸡蛋搅拌均匀,可以分多次防止油水分离
筛入低粉和抹茶粉,用拌面刀上下翻均匀至完全混合,细腻的状态
像这样,如果太干可以倒一点点牛奶混合拌匀
裱花袋加入裱花嘴放在杯子里方便加入饼泥
装好了
在烤盘上铺油纸挤入一个一个的饼干,烤箱180度预热10分钟
烤箱180度烤制30分钟,根据烤箱情况调整时间和温度,多观察一下
出盘了,非常香脆噢~