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烤箱版蒜蓉生蚝(3/10)
粉丝提前用温水泡15分钟左右泡软，用剪刀剪成小段。
生蚝刷洗干净，用工具撬开。
1头至2头大蒜压成蒜泥备用。
香葱和小米辣洗净切碎。
锅中放植物油，下入蒜末、小米辣，小火炒香。
蒜末炒好后加入两勺生抽拌匀，酱汁调好。
生蚝壳里先放入粉丝，再盖上生蚝肉。（我这里弄反了，烤出来的粉丝会有点硬，大家一定要注意。也可以不放粉丝，看自己喜好）
浇上调好的酱汁。
烤箱下火加热，160℃预热10分钟。再烤15分钟左右即可。
烤好后撒上香葱开动。