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清蒸莜面条(4/6)
开水和面,醒面,分成面团
笼屉上放布,用饸饹床子压成条
可以多摞几层
上锅水开计时,5分钟关火。
调羊肉土豆汤头,热锅放油,放羊肉块炒,变色放盐,放葱蒜姜,再放土豆块一起翻炒,放点生抽略炒以后加开水煮,尝咸淡加盐。炖熟汤浓即可出锅打卤。
非常香 有成套的视频可是发不上来呀,好可惜。