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馒头摊鸡蛋(5/6)
馒头切成小丁，小葱切成葱花。将鸡蛋磕入碗中，加少许盐，搅打成顺滑的蛋液，备用。
平底锅刷适量油，加入馒头丁，开中小火煎到表面金黄酥脆即可。 *可以适当摇动锅使受热均匀
把蛋液倒入锅里，让蛋液均匀包裹住馒头粒。
撒上葱花和熟芝麻。
蛋液熟了，就可以出锅啦！
吃法也完全可以自由发挥：你可以切块吃，也可以卷起来吃，或者直接在盘中切着吃~ 当然，也可以加入其它你爱吃的东西，比如挤上点番茄沙司，撒点火腿丁在上面，怎么好吃怎么来！