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秀出你的早餐—海鲜粥(14/15)
大米洗净先泡1刻钟，米和水的比例是1比8
准备好食材
蘑菇切片胡萝卜切丁。
虾头切下来
虾去壳稍开一下背，去掉虾线。放少许的胡椒粉和黄酒切2⃣️片生姜，腌制一下。
热锅冷油把虾头煸炒出香味，入2片生姜一起炒
放入香菇片和胡萝卜丁一起炒一下，洒少许黄酒
炒好的香菇和胡萝卜丁倒入砂锅中。大火烧开转小火。
小火慢煮25分钟左右，注意中间用木勺轻轻搅动一下，以免粘锅
倒入青豆和玉米煮5分钟。
放入一小勺盐。
倒入虾煮3分钟。
倒入少许白胡椒粉
洒上葱花即可
成品