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春天的味道の榆钱饭团(
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榆钱多洗几遍,攥干水分。
打入一个鸡蛋和盐,把面粉一部分倒进去抓匀后再倒进去一些抓匀,直到面粉全部倒完。
取一部分榆钱放手里,两只手慢慢来回倒整成型,每个窝头不需要做的太大,不然一不好看二不好熟。
凉水入锅开锅后十分钟就可以了,这是蒸熟的窝头。
来个特写