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玫瑰坚果燕麦能量棒(17/18)
1、将钢切燕麦倒入烤盘,晃一晃有利于燕麦铺均匀。
2、放入烤箱中层150度烤40分钟,中间取出用铲子翻一翻,便于燕麦受热均匀。
3、准备坚果,这个根据自己的喜好准备。这里我准备的是:核桃,碧根果,榛子,巴旦木。
4、准备葡萄干,我把几种葡萄干混合了,营养更丰富。
5、烤好的燕麦,焦香酥脆,直接嚼着吃,就已经很香了。
6、砂糖加入清水,倒入锅中小火熬制。
7、加入麦芽糖一起熬制。
8、熬制到混合液有些黏稠就可以关火了,锅中的余温还会让混合液再黏稠的,所以不要熬到太黏稠。
9、干玫瑰花捏成碎屑。
10、烤盘内铺油纸防粘,在上面撒上一层玫瑰花碎,能更好的防粘,还能增加成品的风味。
11、将综合坚果和综合葡萄干倒入熬好的混合液中,搅拌均匀。
12、倒入燕麦快速搅拌均匀。
13、将干玫瑰花碎倒入锅中。
14.翻拌均匀。
15.将混合好的燕麦材料一起倒入烤盘,利用擀面杖将燕麦挤压整齐,表面再撒上一层玫瑰花碎。
16、等到燕麦晾透变硬,就可以根据自己喜好切条切块了。这一步一定要注意等到晾透变硬才能切。没有晾透变硬的燕麦混合物还比较软,容易变形或散开。
17.成品。
18、美容,健康,焦香,有能量更漂亮。