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纯膳生活 日式豆乳拉面(3/13)
所有食材准备齐全。
竹轮和鱼板提前解冻,竹轮对半切开,鱼板斜切成片。
干的裙带菜放入半碗热水浸泡5分钟,裙带菜泡发后,体积呈原来的十倍大。
鲜香菇洗净去蒂,用刀子刻出十字花。
锅里放入适量的水,下裙带菜煮3分钟捞起沥干水分。
另起一锅水,水沸后放入竹轮、鱼板、香菇,煮至食材膨胀浮起。食材同样捞起沥干水分。
换一锅清水,清水装小半锅即可,倒入1/3袋纯膳生活日式豆乳锅调味料。(豆乳锅调味料每袋是3—4人份,一袋拉面放1/3袋调味料,味道刚刚好)
煮至豆乳汤沸腾冒泡。
把拉面下到锅中。
用筷子把拉面搅散,煮3分钟。(不同品牌的拉面需要煮的时间不同,大家请根据自己购买的拉面来调整煮的时间)
拉面连汤一起盛出,放上裙带菜、竹轮、鱼板。
把香菇码上,海苔剪成长方形从碗边插入,最后撒上熟芝麻就完成啦。
成品。汤浓味美,散发出淡淡的豆乳香气,每一口都超级满足!