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#美味烤箱菜,就等你来做!#田园风糖霜饼干(13/14)
先把黄油提前软化好
倒入细砂糖搅拌
倒入鸡蛋液
打发到完全吸收
把蛋糕粉过筛一下
和成一个光滑的面团
把面团擀成3毫米厚左右的薄饼
用模具刻出饼干,大的饼干要用叉子扎出洞洞
烤箱上下火160度烤20分左右,烤熟等冷却
蛋清粉加温水搅拌,筛入糖霜,倒柠檬汁,甘油打发到硬性发泡,加温水调到铺面的状态,糖霜方子可以参考我之前做的糖霜饼干,糖霜装进裱花袋里
先铺白色的面
糖霜调色,在饼干上画,烘干
还做了一些裱花的糖霜饼干
这样的造型也很素雅大方