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#美味烤箱菜,就等你来做!#清蒸蒜香龙利鱼(7/11)
大葱切丝泡在凉水里让其弯曲。
蒜切碎,辣椒切碎。
龙利鱼解冻后用厨房纸擦去多余水分。
用料酒和盐腌制30分钟。
油锅里烧开一汤匙橄榄油淋在蒜末上爆香。
将鱼肉两面抹蚝油,和蒜末油。
盖保鲜膜。
烤箱起动纯蒸模式,100度,放入中层。
蒸15分钟,关火后焖2分钟出炉。
取出后表面撒葱丝,辣椒碎,淋上蒸鱼豉油,再将一个汤匙的橄榄油烧热后淋在上面即可!
可以上桌了简单快手,鱼还没有刺!老人孩子都能吃!