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#美味烤箱菜,就等你来做!#黄油葡萄干饼干(7/13)
准备食材
黄油中筛入糖粉
筛入奶粉
厨师机低速打发黄油至顺滑无颗粒状
蛋黄液分两加入到黄油中,一边低速打发一边加入蛋黄液,黄油完全吸收蛋黄液,颜色慢慢略为浅色膨发的羽毛状。
筛入低筋面粉
用刮刀搅拌面团
把葡萄干揉进揉面团里。
分成15g左右的小剂子
在揉成团
刷上少许蛋黄液
放入烤箱中130预热,烘烤40分钟
出炉待凉就可以吃啦!