首先准备好食材：酸奶可以要用浓稠的哈，草莓可以换成其他您喜欢的任何水果。
接下来，把草莓洗干净后沥干水分，再用刀将其切成小丁。
然后把切好的草莓丁放到搅拌机里。也可以用普通的豆浆机，也可以进行搅拌哈。
再把泡软的吉利丁放到碗里，再把碗放到热水中，隔水溶解
之后，把酸奶倒入大碗中，再把刚刚搅拌好的草莓泥也一同放到里面。
我们把准备好的饼干放到袋子里，我用的是自己做的蔓越莓饼干，大家可以买现成的饼干都可以。用擀面杖把饼干敲碎。
之后，把饼干屑放到模具里用勺子或者擀面杖压紧实。如图。我用的是活底模具哦。
紧接着，把刚刚搅拌均匀的草莓酸奶液体用筛网过滤一下。
将过滤后的液体倒入模具中，如图。之后再放到冰箱里冷藏4个小时以上至完全凝固即可。
大约4个小时之后，把冷藏后的草莓慕斯从冰箱里取出，用瓶子顶住模具底部就可以轻松脱模啦
最后，再切一个草莓放在顶部装饰一下就完成啦。是不是很简单呀。
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