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家常片片鱼(4/12)
自制辣椒酱
辣椒底下是酸萝卜生姜大蒜们
集合
坛子里面全是酸辣椒生姜大蒜酸萝卜们
配料们
锅里放油，放入干花椒炸香
放入大蒜配料
小火慢慢炒香
放入鱼骨头炒香加水
鱼片放入一个蛋清，花椒粉，胡椒粉，盐，料酒，少许红薯淀粉，腌制备用
鱼骨头煮几分钟，锅里放入鱼片，在煮10分左右
煮好啦