清炒虾仁(5/9)
准备虾仁
加淀粉
鸡蛋取蛋清
取部分蛋清放入盘中，抓匀上浆
热锅注油，放入虾仁
翻炒虾仁
加少许料酒，盐，鸡精，葱花，翻炒均匀
出锅装盘，开吃
成品图