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香芋炆鸭(5/8)
芋头切厚片
肉鸭洗干净砍块
准备好八角和姜片
锅里放油，把八角和姜片放进去炒出香味
把鸭肉倒进去炒，加几滴白酒
最后把芋头放进去一起炒一会(要是不喜吃太软的芋头，可以先不放）
加与食材齐平差不多的水(要是刚才没放芋头的，现在可以放了），盖好盖子大火炆五分钟左右，加入酱油再转小火炆十五分钟！
尝尝味道！