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自制黑糖浆(4/8)
准备食材
糖块用破壁机打成粉
将打好的黑糖粉和水一起放入小锅中
先用大火煮开,此时搅拌下看看还有没有没融化的糖,如果糖完全融化,直接加入柠檬汁,再次煮开后,转小火慢慢熬煮
熬煮到105-110度左右,这个状态是最适合使用的温度!
熬好装入密封容器即可。
成品
成品