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水晶鲜卷(4/7)
食材准备
鲜猪肉馅用蚝油、生抽、淀粉、葱末拌匀腌制2小时入味；
白萝卜片切成薄片，倒入沸水中焯至变软；
可以任意折叠就立即放入冷水中冲凉，然后捞出沥干水分；
取一片萝卜片中间放入鲜猪肉馅，并卷成圆筒状，摆入盘中；
放入蒸锅中大火蒸30分钟后取出；
淋上蒸鱼豉油和葱花香菜即可。