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#美味烤箱菜,就等你来做!#火腿早餐小面包(1/11)
除黄油外的食材全部加入面包桶,先倒入牛奶,盐和糖对角放,草鸡蛋2个,奶粉,再加入高筋面粉,最后再面粉的顶端挖个洞,把酵母粉加入洞洞里,再用周边的面粉盖起来。
启动面包机自动和面15分钟,揉面15分钟后,加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟,这时面团已经有手套膜,盖上盖子进行发酵功能。
发酵好的面团从面包机取出,分割成8等份,盖上保鲜膜排气10分钟。
取一块面团,用擀面杖擀长舌状,再卷起来,放入模具中。
入烤箱进行二次发酵,天冷可以将烤箱里放一碗开水。
二发好的面包胚,是原来的两倍大,刷上一层蛋液。
再放上火腿,挤上沙拉酱,番茄酱。
再次入烤箱中层,180度烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时覆盖一张锡纸。(具体温度要根据自家的烤箱另定。)
面包出炉了呦~好诱惑呀!
美味的早餐,宝贝一口气吃了三个。
搭配一杯牛奶或咖啡,美美哒~