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我的拿手菜——咖喱蛋包饭(16/19)
部分材料洗净,待处理中。
准备食材。
土豆切块,火腿,洋葱和鸡肉切丁,胡萝卜嘛,嘿嘿,我给整了个爱心形。
用做辅食的模具切的哈!比较可爱
先将锅烧热,倒入少许油,倒入部分洋葱丁和火腿丁,翻炒均匀
继续倒入白米饭,撒少许黑胡椒粉,挤入约1勺番茄沙司,翻炒均匀
不一会儿炒均匀了,这个色泽,这个香气,哎呀,馋!
炒好盛起,放一旁待用!给它做个漂亮的外衣!
鸡蛋打散,加入适量盐,热锅后倒入少许油,均匀的倒入蛋液。
注意小火,小火,小火,倒入时执柄晃动一下锅,使蛋液更均匀。
煎好后关火,将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。
轻轻的倾斜倒入盘中,在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。
这样就包好啦!
热锅里倒入少许油,倒入胡萝卜,鸡肉,土豆和洋葱。稍微翻炒,炒熟一点就行。
倒入一些凉开水,两块咖喱我加入的是500毫升的水量哈!水煮开后加入咖喱块!。
咕噜咕噜,咖喱块加入了
中火煮到有稠度就可以了!
倒入盘中,再来点番茄沙司,迫不及待要开动啦!
制作简单口感佳!懒人做法将剩饭变成宝,吃完是饱饱的幸福感啊!