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#春天肉菜这样吃#扇贝肉鸡蛋韭菜小炒(11/20)
首先把食材备齐。
把扇贝肉用自来水冲洗干净。
把洗净的扇贝肉放到碗里，加入料酒和适量盐腌制一会。
两个鸡蛋打散后，放入适量的盐和鸡精调味。
把鸡蛋和调料混合后搅拌均匀。
东菱早餐机汤锅里，加入适量的清水煮沸后，把腌制的扇贝肉焯一下水后，捞出沥干水分备用。
韭菜摘洗干净后，用刀切成段，葱切丝，把韭菜的根部切出不要。
煎锅烧热后，倒入花生油烧热后，先放入葱爆出香味。
这个时候加入扇贝肉，大火翻炒片刻。
这个时候先加入韭菜白。
大火继续翻炒片刻。
这个时候加入搅拌好的鸡蛋液。
看见鸡蛋液变得凝固的时候。
加入剩下的韭菜叶。
加入适量的盐和鸡精调味。
大火翻炒均匀即可关火。
啦啦啦，香味浓郁又营养丰富的扇贝肉鸡蛋韭菜小炒出锅咯。
满屋飘香，瞬间诱惑了我的味蕾。
吃上一口超级满足。
成品一