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辣白菜(4/8)
将大白菜一分四瓣,用盐开水放盐冷却后泡同时将每一片均匀涂些盐,腌制四小时
将水分挤干
将胡萝卜,萝卜,洋葱切丝,韭菜和香葱切段
准备雨露,糖,生抽,糯米烧成糊,蒜、姜打成泥
所有调料倒入调成糊
挤干的白菜每天涂匀
放入密封罐
当当当,成品,放入冰箱第二天就可以吃啦,平时做泡菜五花肉,泡菜牛肉豆腐汤,泡菜面,泡菜火锅必备食材