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板栗肉松饼(2/17)
把熟栗子弄碎,这是一个漫长的过程,必须有耐心。我个人喜欢有栗子的感觉,就弄成碎了,没弄成粉状。软化黄油,肉松,栗子,糖混合均匀。
分成20份,备用。
所有油皮材料混合均匀,揉成团,分20份,用保鲜膜盖起来松弛20分钟。
所有的酥皮原料混合均匀,揉成团,分20份,备用。
油皮包油酥。
幹成鸭舌状。
从下网上卷。
压扁。
继续幹鸭舌状。
卷起,保鲜膜盖住,容斥15分钟。
取一个出来幹圆,包馅。
一定要收好口。烤箱200度预热。
口朝下,轻轻压一下。
上面放上个烤盘。压住。
送入烤箱中层烤25分钟左右。
出炉!
非常喜欢吃。