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拉丝巧克力蛋糕(6/28)
准备好所有材料。
黄油切小块，室温软化。
加入白糖。
用打蛋器搅拌均匀
加入鸡蛋。
用打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
放入可可粉。
放入泡打粉。
用打蛋器搅拌均匀。
这是搅拌好的状态。
把面糊装入裱花袋。
挤入模具里面。
挤好，面糊状态是比较稠的，有纹路很正常。
放入烤箱，170度，13分钟即可。
夹馅部分材料准备好。
黄油放入平底锅融化。
放入棉花糖。
炒到棉花糖融化，加入奶粉。
炒均匀就可以了。
把夹馅放入裱花袋。
拿一片蛋糕挤上馅料，再盖上一片蛋糕片。
准备好巧克力外壳的材料。
隔水融化巧克力。
用牙签辅助把巧克力裹上蛋糕片。
完成~放凉凝固就可以咯